Salata turşusu nasıl yapılır?

Akşam yap sabah ye! Salatalık turşusu nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi ?

Büyütmek için resme tıklayın

Salata turşusu tarifi:

Malzemeleri;

  • 1 kilo küçük boy salatalık
  • 250 gram kıl biber (açı veya tatlı)
  • 2 adet havuç
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 dilim limon
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker tozu
  • 1 çay bardağı sirke(elma veya üzüm)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Kaynamış su

Yapılışı;

  • 2 kg'lık cam kavanozun içine yıkamış olduğumuz salatalıkları yerleştiriyoruz.
  • Salatalıkları koyduktan sonra havuç, sarımsak ve limonu ekliyoruz.
  • Karışımın üzerine tuzu, şeker tozunu, limon tuzunu ve sirkeyi döküyoruz.
  • Son aşamada kaynamış suyu kavanozun içine döküp, maydanozu koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
  • Sabaha kadar üzerini örtüyle kapatıp, kavanozu ters çevirip karanlık bir yerde bekletiyoruz.
  • Açıp afiyetle yiyoruz:)

  

30 Haz 2021 - 12:25 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Erzurum Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Erzurum Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Erzurum Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Erzurum Haber değil haberi geçen ajanstır.




Anket Şuan seçim olsa hangi partiye oy verirsiniz?