Kolay un helvası nasıl yapılır?

Kolay un helvası nasıl yapılır?

Malzemeleri;

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase (orta boy) şeker tozu
• 1 çay bardağı süt

Süsleme için;

• Fındık
• Ceviz
• Badem

Yapılışı;

• Helvamızı yapacağımız tencerenin içerisine tereyağını koyuyoruz.
• Tereyağı eridikten sonra içerisine unu ilave ediyoruz.
• Unu tereyağıyla birlikte 5 dk kavuruyoruz.
• Kavurma işleminden sonra sıvı yağı ilave ediyoruz.
• Un pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.
• Pembeleştikten sonra tencereyi ocağın üzerinden alıyoruz.
• Soğuması için 1-2 dk bekletip, şeker tozu ve sütü karıştırdıktan sonra kavurduğumuz helvanın içerisine döküyoruz.
• Döktükten sonra hızlı bir şekilde 1 dk boyunca durmadan karıştırıyoruz.
• Tüm bu işlemler bittikten sonra servis tabaklarına alıp, istediğimiz şekli vererek  afiyetle yiyoruz.

UMARIM BEĞENİRSİNİZ :)