Erzurum usulü ev yapımı ekmek nasıl yapılır?
Erzurum ev yapımı ekmek tarifi
Malzemeleri;
- Su
- Un
- Maya (yaş ya da kuru farketmez)
- Tuz
Üzeri için;
1 adet yumurta
Susam ya da çörek otu
Yapılışı;
- 5 bardak (su bardağı) unu geniş bir kabın içerisine alıyoruz. Daha sonra 1 paket maya ve 1 tatlı kaşığı tuzu unun içerisine ekliyoruz.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra aldığı kadar su ekleyerek istenilen hamur kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
- Hamuru 5 dk yoğurduktan sonra 45 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen hamura istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizip, yarım saat tepsi mayasını almaya bırakıyoruz.
- Son olarak beklettiğimiz hamurun üzerine yumurtayı sürüp, tercihe göre susam ya da çörek otunu ekleyerek 250 derecede önceden ısıtılmış fırına atıp ekmeklerimizi pişirmeye bırakıyoruz.
Herkese afiyet olsun:)
Yorum yazarak Erzurum Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Erzurum Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Erzurum Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Erzurum Haber değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Erzurum Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Erzurum Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Erzurum Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Erzurum Haber değil haberi geçen ajanstır.
Yorumlar
(1)Seyhan Kılbaş - Denedim ve sonuç muhteşem oldu aynı annemin ekmeklerine benziyor çok teşekkür ederim...
Yazılan yorumlardan Erzurum Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Sitemizin Topluluk Kurallarına uymayan yorumlar yayınlanmaz. Yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Erzurum Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Erzurum Haber değil haberi geçen ajanstır.